Empfehlung unserer Küche
Kürbisstrudel mit Kräuterdip
€ 18,80
dazu ein winterlicher Salat
pumpkin strudel and a small salad
Wildgulasch vom Hirsch und Wildschein
€ 27,40
dazu Rot- oder Grünkohl und in Butter gebratene Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
venison gulash with red- or greencabbage and bread- or potatoe dumplings
Halbe Ente mit Rot- oder Grünkohl
€ 29,00
dazu in Butter gebratene Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
half canard with red- or green cabbage and bread- or potatoe dumplings
Gänsekeule mit Rot- oder Grünkohl
€ 31,00
dazu in Butter gebratene Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
goose leg with red- or green cabbage and bread- or potatoe dumplings
Wochenkarte
Kürbisstrudel mit Kräuterdip
€ 18,80
dazu ein winterlicher Salat mit French Dressing
pumpkin strudel and a small salad
Halbe Ente mit Rot- oder Grünkohl
€ 29,00
dazu in Butter gebratene Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
half canard with red- or green cabbage and bread- or potatoe dumplings
Gänsekeule mit Rot- oder Grünkohl
€ 31,00
dazu in Butter gebratene Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
goose leg with red- or green cabbage and bread- or potatoe dumplings
Wildgulasch vom Hirsch und Wildschein
€ 27,40
dazu Rot- oder Grünkohl und Serviettenknödel oder Klöße ´Thüringer Art´
venison gulash with red- or greencabbage and bread- or potatoe dumplings
deutsche Küche
saisonale und regionale Gerichte
Hauptgerichte
Schweineschnitzel mit Krautsalat
€ 17,90
dazu Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
breaded escalope of pork with fried potatoes or warm potatoe salad
Schweineschnitzel ´Hamburger Art´ mit Spiegelei
€ 21,50
und Gurkensalat, Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
breaded escalope of pork with fried potatoes or warm potatoe salad, fried egg and cucumber salad
Schweineschnitzel mit Letschosauce
€ 20,90
dazu Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
breaded escalope of pork with fried potatoes or warm potatoe salad and mixed paprika sauce
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
€ 20,90
dazu Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
breaded escalope of pork with fried potatoes or warm potatoe salad and creamed mushrooms
Würzfleisch
€ 8,80
ragout of pork and mushrooms, gratinated with cceese
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 7,90
potatoe cakes with apple sauce
Kartoffelpuffer mit Kräuterquark
€ 13,90
potatoe cakes with herb curd
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
€ 17,90
dazu Meerrettich und Kräuterquark
potatoe cakes with smoked salmon
Königsberger Klopse
€ 17,90
in Kapernsauce, Rote - Beete - Salat und Kartoffelpüree
cooked meatballs, königsberger style with caper sauce and mashed potatoes
Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln
€ 26,90
oder warmem Kartoffelsalat
veal cutlet with fried potatoes or warm potatoe salad
Kalbsschnitzel mit Letschosauce
€ 29,90
dazu Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
veal cutlet with fried potatoes or warm potatoe salad, mixed paprika sauce
Kalbsschnitzel mit Rahmchampignons
€ 29,90
dazu Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat
veal cutlet with fried potatoes or warm potatoe salad, creamed mushrooms
Käsespätzle mit Zwiebeln
€ 17,50
und frischen Kräutern & einem kleinem Salat
cheese spätzle with onions and herbs
Käsespätzle mit Champignons
€ 18,50
und frischen Kräutern & kleinem Salat
cheese spätzle with onions and mushrooms
Käsespätzle mit Schinken
€ 18,50
und frischen Kräutern & einem kleinem Salat
cheese spätzle with onions and ham
Käsespätzle mit Schinken und Champignons
€ 18,90
und frischen Kräutern & einem kleinem Salat
cheese spätzle with onions and ham and mushrooms
Matjesfilet `Hausfrauen Art´
€ 17,90
mit Bratkartoffeln oder warmem Kartoffelsalat, Salatbeilage
marinated young hering in a special homemade sauce with fried potatoes or warm potatoe salad
Suppen
Chili con carne
€ 7,90
Käse - Hackfleisch - Lauchsuppe
€ 7,90
cheese soup with minced meat
Kürbiscremesuppe
€ 7,90
creamed pumpkin soup
frische Salate
gemischter Salat - mixed salad
€ 10,90
wahlweise mit Schafskäse, (oder, und...) gebratenen Champignons , (oder, und...) gebratenen Hähnchenbruststreifen, (oder, und...) Thunfisch : je Zutat 3,00 €
Desserts
warmer Apfelstrudel
€ 8,50
mit Vanillesauce und Vanilleeis
warmer Heidelbeerstrudel
€ 8,50
mit Vanillesauce und Vanilleeis
Schwedeneisbecher
€ 8,50
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör
Vanilleeisbecher mit Apfelmus
€ 7,50
creme brûlleé
€ 7,50